|
Koude Marokkaanse Bietensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 tot 4 gekookte rode bieten,
sinaasappelsap,
grapefruitsap,
beetje citroensap
evt. verse koriander
peper en zout
Voorbereiding: Rasp de bieten
Bereidingswijze: Doe de geraspte bieten in 4 schaaltjes.
Schenk de vruchtensappen erover en breng eventueel op smaak met wat peper en zout.
Roer het geheel goed door.
|
|
|